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冷凍海產品海參什么做法合適

作者:自原多食品有限公司 瀏覽: 發表時間:2019-10-30 00:00:00

冷凍海產品海參什么做法合適?下面就來給大家講一下。

    俗話說:一日之計在于晨,吃海參也不例外,早上是新陳代謝旺盛的時候,也是人體對營養吸收的黃金時間。早上起床喝一杯溫水,然后食用海參會讓營養更好的吸收。

    海參怕油、醋、化學物質等,因此海參不宜太重口味的做法,例如爆炒、紅燒等都很容易對海參營養造成破壞,夏日海參吃法有:

    1、涼拌海參

    水發海參,蒜搗成蒜泥放入大碗內,與其他調料(醬油、香油、香菜末、精鹽、料酒、雞精)調成味汁。把發好的海參再放水煮開,切成片狀或絲狀盛入盤中,放入調好的味汁攪勻,即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。

    2、海參粥

    粳米洗凈,清水燒開后,加入處理好的水發海參雞脯肉絲和生姜絲,小火慢熬成粥,下精鹽、雞精,淋麻油。分2次空腹食之。

    3、海參榨汁

    發好的海參和自己喜歡的蔬果,洗凈后加入適量水一起放入榨汁機榨成碎末,這個方法很適合消化不好以及老年人使用,營養極易吸收。

    冷凍海產品海參合適的做法就是這樣,大家都了解了嗎?希望對大家有所幫助。


                     

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